Ich bekam gerade einen Newsletter, aus dem ich leider nicht zitieren darf, aber ich habe eine Seite gefunden, wo das mit drauf ist:
"...Denn der BMI berücksichtigt nicht, dass schlanke Körper grundsätzlich eine höhere spezifische Oberfläche als gedrungene aufweisen. Insoweit sind Personen mit hohem BMI wegen ihrer kleineren spezifischen Oberfläche benachteiligt, wenn es um die Reduzierung der Körpermasse geht. Magere haben wegen ihrer größeren spezifischen Oberfläche Schwierigkeiten, zuzunehmen, weil sie relativ viel Wärme an die Umgebung abgeben."
Quelle
Es geht grob darum, dass dickere Leute weniger Wärme (aufgrund des Oberflächenverhältnisses) abgeben, als dünnere Menschen.
Wäreabgabe bedeutet Energieverlust. Dünnere Menschen geben mehr Wärme ab und verbrauchen deshalb mehr Kalorien, als dickere.