Zuckerlastige Ernährung Schuld?

Loren Cordain von der Colorado State University in Fort Collins sieht die Ursache der Myopie weniger in den Genen als in einer zuckerlastigen Ernährung. Demnach treibt ein Speiseplan mit viel einfachen Kohlehydraten den Insulinspiegel in die Höhe, und das regt wiederum den Augapfel zu einem verstärkten Längenwachstum an. Tatsächlich ist der Konsum von Softdrinks, stark gesüßten Frühstückscerealien und Süßwaren in den letzten Jahren ähnlich stark angestiegen wie die Quote der Kurzsichtigen.

Dass unsere Augen so gut sind wie das, was wir essen, legen auch Versuche an Tieren nahe: Bei Hühnern bildete sich eine schwere Myopie, nachdem man ihnen Insulin injiziert hatte. "Vielleicht stimuliert Zucker auch andere wachstumsfördernde Stoffe", sagt Cordain. In jedem Falle aber hält er eine zuckerarme Diät für eine gute Option, um der Menschheit bessere Sehkraft zu verschaffen
Quelle: http://www.charles-darwin-jahr.at/index ... cle&ar=447

Kurzsichtig unter Insulintherapie

Insulin und Auge: Zu Therapiebeginn können Insuline bei einigen Patienten vorübergehend die Brechkraft der Linse verändern. Der Patient sieht nicht so scharf wie gewohnt. Ursache sind über einen längeren Zeitraum erhöhte Blutzuckerspiegel. Durch die wasserbindende Eigenschaft der Glucose quillt die Augenlinse auf, wodurch sich ihre Brechkraft ändert. Dies führt zu vorübergehenden Sehstörungen, bis sich das Gehirn an die veränderte Brechkraft angepasst hat. Sinken die Blutglucosewerte durch die Gabe von Insulin, schwillt nach einiger Zeit auch die Linse ab. Bis sie sich normalisiert hat, verändert dies ebenfalls die Brechkraft und löst Sehprobleme aus.

Daher sollte der Patient zu Beginn einer Insulintherapie darauf hingewiesen werden, dass die Sehschärfe vorübergehend nachlassen kann. Mit der Verordnung einer neuen Brille sollte der Arzt abwarten, bis sich das Sehvermögen nach drei bis sechs Monaten wieder normalisiert hat.
Quelle: http://www.pharmazeutische-zeitung.de/?id=42282

Insulin acts as a powerful stimulator of axial myopia in chicks.
PURPOSE:

In animal models, it has been shown that the retina can use the defocus of the projected image to control emmetropization. Glucagon may be involved in the sign of defocus detection, at least in chickens. Since glucagon and insulin often have opposite effects in metabolic pathways, the effect of insulin on eye growth was investigated.
METHODS:

Chicks were treated with either positive or negative spectacle lenses and intravitreally injected with saline or different amounts of insulin. Refraction, axial length, and corneal curvature were measured. Effects of insulin on vitreal glucose concentration, on retinal ZENK and glucagon mRNA levels, and on the number of ZENK-immunoreactive glucagon amacrine cells were studied.
RESULTS:

Insulin injections (0.3 nmol) caused only a small myopic shift in control chicks. When positive lenses were worn, insulin injections (0.3; 0.03 nmol) not only blocked hyperopia but rather induced high amounts of axial myopia. Insulin also enhanced myopia that was induced by negative lenses. Axial elongation was mostly due to an increase in anterior chamber depth and a thickening of the crystalline lens. Insulin temporarily reduced vitreal glucose levels. Insulin increased retinal ZENK mRNA levels, whereas the number of ZENK-immunoreactive glucagon amacrine cells was reduced, a finding that is typically linked to the development of myopia.
CONCLUSIONS:

Given that insulin is used in therapy for human metabolic disorders and has been proposed to treat corneal epithelial disease, its powerful myopiagenic effect, which is mostly due to its effects on the optics of the anterior segment of the eye, merits further investigation.
Quelle: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18599564

Conclusions: Intravitreal insulin promoted axial eye growth and stimulated both signaling pathways. The PI3K/Akt pathway was activated in control and plus and minus lens–treated eyes, but the MEK/ERK pathway was activated only with positive lenses or no lenses. With negative lenses, insulin did not stimulate the MEK/ERK signaling cascade. Independent of the pathway stimulated after insulin binding, the effect on insulin was always the same: an increase in eye growth.
Quelle: http://www.molvis.org/molvis/v18/a270/

Um die kristalline Linse der Augen aufzuklaren, wird in der traditionellen Naturheilkunde empfohlen - falls keine besonderen gesellschaftlichen Verpflichtungen zu erfüllen sind – täglich zwei oder drei Knoblauchzehen zu essen.

Knoblauch gilt als natürlicher Blutverdünner und Entgifter, so dass auch die Durchblutung im Auge sowie die dortige Entgiftung durch regelmässigen Knoblauchgenuss verbessert werden.

Beachten Sie, dass die Wirkung des Knoblauchs verfliegt, wenn er gekocht, gedünstet, gebraten oder anderweitig erhitzt wird.

Quelle: http://www.zentrum-der-gesundheit.de/se ... he-ia.html

The wavelength of light appeared to play a role as well. Chiclid fish living under red, long-wavelength light circumstances developed higher axial lengths compared with fish kept in blue, short-wavelength light. Rhesus monkeys showed a significant myopic shift after growing up (for up to 51 weeks) in red light. In contrast, blue light had an inhibiting effect on myopia development in guinea pigs.
Quelle: http://crstodayeurope.com/2014/10/why-d ... ome-myopic

Alternatively, it could be a question of colour. Green and blue wavelengths tend to be focused at the front of the retina, while red light hits the back. Since indoor lighting tends to be redder than the sun’s rays, the mismatch could confuse the eyeball’s control mechanisms. “It tells the eye that it’s not focusing on the optimal place, and so it has to grow and compensate for that,” says Chi Luu at the University of Melbourne. Sure enough, he has found that chicks raised in red light are more likely to be short-sighted than those growing up with blue or green surroundings.
Quelle: http://www.bbc.com/future/story/2015011 ... rt-sighted

Two hormones that help to balance glucose levels, glucagon and insulin, were reported to play opposite roles in myopiagenesis. Glucagon inhibited eye growth, whereas insulin had a stimulatory effect.

Nana hat geschrieben:Besonders die Ernährungstipps werde ich auch umsetzen. Über den Vorschlag mit dem Knoblauch habe ich mich sehr gefreut, ich esse
nämlich wirklich gerne Knoblauch Leider macht sich das auf der Arbeit und generell mit anderen Menschen nicht so gut, darum esse ich
ihn meistens nur Freitags in größeren Mengen. Dann ist noch das Wochenende Zeit, um den Geruch zu verjagen

Nana hat geschrieben:Den Zusammenhang Zucker - Fehlsichtigkeit habe ich tatsächlich auch schon von einem Optiker gehört. Aber er hatte es nur am Rande erwähnt, dass es "wohl Forschung in so einem Bereich gäbe".
Aber ich frage mich, wieso ausgerechnet Kinder/Erwachsene in Japan/China so kurzsichtig sind und nicht z.B. in den USA, wo die Leute am dicksten sind, also auch viel Zucker/Kohlenhydrate essen. Es wird wohl daran liegen, dass die Kinder in diesen asiatischen Ländern schon früh in die (Vor-)Schule geschickt werden und stundenlang über Texten sitzen (?)

Die Ernährung ist im Osten vermutlich auch kohlenhydratreicher (Reis) und somit insulinlastiger, dafür essen sie weniger Protein und Fett und bleiben so trotzdem schlank.

TMN hat geschrieben:Wenn ich irgendwann einmal im Internet ein Buch mit dem Titel

Mit Knoblauch, Rührei und wenig Zucker zur vollen Sehleistung
- I did it my way -

finde, dann habe ich eine starke Vermutung, wer das wohl geschrieben hat.